Asignatura:
Química
Curso:
Tercer
Ciclo
CENS
Profesor:
Jorge
A.
Cuitiño
Ciclo
Lectivo:
2013
Programa
Unidad
1:
Introducción
a
la
Asignatura
– Ciencia/Química
– Materia
– Sistemas
Materiales
– Agua
– Aire
La
química
como
ciencia
experimental.
Metodología
Científica.
Los
Científicos,
su
trabajo.
Cuerpo
y
materia.
Los
Materiales:
Clasificación
y
Propiedades.Estados
de
Agregación.
Los
cambios de Estado.
Sistemas
materiales,
homogéneos
y
heterogéneos.
Mezclas
y
Soluciones,
propiedades
y
concepto
de
concentración.Sustancias
y
soluciones,
tipos:
ácidas
y
alcalinas,
concepto
de
PH,
electrolisis.
EL
ciclo
del
agua
y
sus
cambios
de
estado.
(*)
Tipos
de
agua,
naturales
minerales,
envasadas,
lectura
de
etiquetas.
(*)
El
aire,
su
composición,
la
atmosfera.
(*)
Unidad
2:
Modelo
Atómico
y
Tabla
Periódica
Estructura
de
la
materia.El
modelo
de
Partículas.
Partículas
elementales.
Elementos
químicos,
clasificación.
Lectura
y
utilización
de
la
Tabla
Periódica
de
los
elementos.
Número
Atómico
y
Masico.Otras
características.
Isotopos.Radiactividad.Productos
radiactivos,
usos.
Unidad
3:
Modelos
de
unión
química
y
compuestos
inorgánicos
y
orgánicos.
Tipos
de
uniones
químicas.
Nociones
de
composición
y
estructura
de
compuestos
inorgánicos
y
orgánicos.
Tipos
de
transformaciones
(oxidación,
combustión,
etc.)
Concepto
de ecuación química y de estequiométrica.
Concepto
básico
de
estequiométrica.
Análisis
de
ecuaciones
sencillas.
Balance
de
Masa.
Unidad
4:
Transformaciones
y
reacciones
químicas.
Química
y
la
vida
cotidiana.
Química
como
proceso
industrial.
Nociones
de
metalurgia.
(*)
Combustión.
Combustibles
fósiles
y
otros.
Petroquímica
(Petroleo,
Gas,
Naftas).
Combustión
y
medio
ambiente.
(*)
Nociones
de
Biotecnología.
(*).Industria
Farmacéutica.
Alimentos
naturales
y
elaborados,
sus
envases
y
etiquetas.
(*)
Contaminación
y
los
contaminantes.
Consumo
humano
sustentable.
(*)
(*)
Se
propondrá
la
realización
de
investigaciones
y
Trabajos
Prácticos
y/o
monografías.
Bibliografía:
a)
Versión Preliminar del Programa de Química Tercer Ciclo de CENS –
Año 2007. Sin ISBN.
b)
Contenidos para el Nivel Medio. Química y Físico-Química – Año
2009. Sin ISBN.
c)
Química. Orientaciones para la Planificación de la enseñanza –
Año 2009. ISBN 978-987-549-406-0.
d)
Guías de Estudios A y B, Química, Educación Adultos 2000.Sin ISBN.
e)
Química,
7ma.
Edición
en
Español,
Chang,
R.,
College,
W.,
México,
2007.
ISBN
970-10-3894-0
f)
Química
General,
8va.
Edición
en
Español,
Petrucci,
R.,
Harwood,
W.,
Herring,
G.,
Madrid,
2003.
ISBN
84-205-3533-8
Prof.
Jorge
A.
Cuitiño
